Les conseils pour un repas de Noël inratable © DR

Noël arrive à grands pas et bientôt, tous les membres de la famille seront rassemblés autour de la table pour savourer le bon repas que vous leur aurez préparé.

Autrement dit, ce ne sera pas le bon jour pour oublier la dinde dans le four ou confondre sel et sucre dans la recette de la buche.

Rassurez-vous, Tamara Sentis a rencontré pour vous le chef Bertrand Jeanson, à la tête des cuisines du Vaitohi, le restaurant de l’hôtel Manava, depuis 5 ans.

Pour Radio1 il a accepté de livrer ses secrets d’un repas de Noël réussi et a petit prix. Retrouvez ses astuces dans notre podcast.

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