EMISSIONSPETITS PLATS

Croque madame

budget : entre 1000f et 1500fcroque-madame
nombre de personnes : pour 4 personnes

ingrédients :

4 tranches de jambon de Paris

8 tranches de pain de mie
du gruyère

4 oeufs
sel poivre

préparation :

Je commence par le montage du croque madame. Je pose une tranche de pain de mie, j’ajoute une tranche de jambon de paris, un peu de gruyère sur le dessus, et je referme avec une tranche de pain. Je fais de même avec le reste des ingrédients. Je peux aussi saler et poivrer au dessus du fromage et rajouter si besoin pour apporter plus de gourmandises et de moelleux, un fine couche de beurre sur les tranches de pain.

Puis dans une poêle, je fais cuire les oeufs au plat un à un, je les réserve puis je fais griller mes croque monsieur un à un également. Avant de servir, je rajoute les oeufs sur le dessus de chaque croque monsieur et je sers tout de suite à table !

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