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Croquettes de navets

Ingrédients :

1 navet

Un peu de la chapelure

1 œuf

1 gousse d’ail

De l’huile d’olive

Du sel et du poivre

Préparation :

Je commence avec le navet, je l’épluche puis je râpe le légume très finement dans un grand bol.

J’ajoute l’œuf, un peu de chapelure pour faire tenir le tout et un peu d’ail haché au dernier moment. Je sale, je poivre la préparation.

Dans une poêle, je fais chauffer un peu d’huile puis je forme des croquettes de navet pour les faire cuire de chaque côté 2 minutes.

Je sers tout de suite avec des rondelles de citron et une bonne salade !

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