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Jus de fruits au gingembre

Ingrédients :

1 pamplemousse

1 pastèque

1 papaye

Du lait de coco frais

Du gingembre frais

Préparation :

Je commence par couper le pamplemousse après l’avoir épluché. J’essaye de récupérer uniquement la chair que je coupe ensuite en morceaux.

Je fais de même avec la papaye et la pastèque. Je râpe un peu de gingembre frais.

 

Je récupère tous mes fruits coupés, je les dépose dans le bol de mon mixeur.

 

Je mixe tous mes fruits pendant quelques secondes. J’ajoute le lait de coco en fin de mixage.

 

Puis je peux servir ce jus vitaminé avec des glaçons, le lait de coco et le gingembre râpé au dessus.

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