Gastronomie d'outre mer
Saveurs et savoirs faire culinaires polynésiens à l’honneur au centre de ressources goût et éducation nutritionnelle à Paris.
Un centre qui a accueilli la Délégation de Polynésie, aujourd’hui, pour la mise en place d’une cuisine pédagogique, qui met à l’honneur la richesse culinaire de la France à travers les Outre Mer.
Des Antilles à Tahiti, les invités peuvent découvrir la diversité des produits régionaux et savourer les douceurs de leurs mélanges.
Un atelier cuisine à destination des enfants était animé par un polynésien originaire de Tahaa. Josh Tinorua est étudiant en 2ième année de Master culinaire à l’IUFM d’Antony.
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