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Pudding au jambon et au fromage

Ingrédients :

Du pain rassis

Du lait entier

Des oeufs

Du jambon

Du fromage râpé

 

Préparation :

Dans un plat, je dépose le pain rassis coupé en cubes. Je le fais tremper dans le lait quelques minutes le temps qu’il s’imbibe un peu.

En attendant, je coupe le jambon en cubes. Je mélange le pain au lait avec les oeufs.

J’ajoute le jambon et le fromage râpé.

Dans un moule, je verse ma préparation et j’enfourne à 180°C pendant une demie heure.

Je sers avec une bonne salade !

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