Défilé des artisans ou encore valorisation des biodéchets, la 39ᵉ édition de la Foire agricole de Polynésie revient, avec plus de 240 exposants, sur le site d’Outumaoro, pour dix jours axés sur le thème « des temps anciens ». Du 25 septembre au 5 octobre, c’est l’occasion de découvrir les pratiques vivrières d’autrefois, les modes d’alimentation traditionnels et les savoir-faire ancestraux, le tout 100 % local.

« À la découverte des temps anciens – I Tera rā tau », c’est le thème choisi par la Chambre de l’agriculture et de la pêche lagonaire (CAPL), qui, après avoir mis en avant l’élevage en 2023 et l’horticulture en 2024, a décidé cette fois de valoriser les pratiques vivrières d’autrefois, les modes d’alimentation traditionnels et les savoir-faire ancestraux.

Plus de 240 exposants

Petite particularité cette année : « aucun produit importé ne sera proposé, afin de valoriser les richesses du fenua », explique la CAPL dans un communiqué. Ce sont plus de 240 producteurs, éleveurs, horticulteurs, artisans, transformateurs et restaurateurs venus de tous les archipels qui partageront avec le public « le meilleur du 100 % local ».

Au programme : des animations culinaires et culturelles telles que le ahi ma’a pédagogique, des ateliers de greffage, des démonstrations autour du uru et du coco, la fabrication de mono’i, des ateliers de légendes, de ori Tahiti, de pêche traditionnelle, ainsi qu’une chasse au trésor pour les enfants. Un concours de denrées locales mettra également à l’honneur les fruits, légumes, artisanat, miel et autres produits du terroir.

Et l’espace bio et débats sera de retour, mais cette fois sur les thèmes du « bio d’antan », de l’alimentation vivrière et de la restauration scolaire traditionnelle. Un questionnaire est disponible en ligne pour poser vos questions et animer les discussions.

Parmi les innovations de cette 39ᵉ édition : le défilé des artisans, ainsi qu’un espace dédié à la valorisation des biodéchets, avec des ateliers sur le compostage, le tri et le recyclage, animés chaque jour par la CAPL et ses partenaires.

60 000 visiteurs attendus

Avec près de 60 000 visiteurs attendus, la Foire agricole reste « le plus grand événement du secteur primaire en Polynésie ». L’événement, organisé par la CAPL en collaboration avec le ministère de l’Agriculture et divers partenaires, « vise à soutenir la production locale, encourager la transmission des savoirs et favoriser les échanges entre générations ».

La Foire se tiendra du 25 septembre au 5 octobre sur le site d’Outumaoro, à Puna’auia, et sera ouverte tous les jours de 8 h à 17 h, à l’exception de la journée d’ouverture, le jeudi 25 septembre, dont l’inauguration commencera à 10 h.