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22 cas de salmonellose au fenua

Le dernier bulletin de veille sanitaire publié lundi fait état de 22 cas de salmonelloses durant les mois de février et mars.

Les cas de salmonelloses sont en augmentation au fenua. Le bulletin de veille sanitaire dénombre 22 cas confirmés, dont neuf ont nécessités une hospitalisation. Neuf personnes atteintes avaient consommés des œufs ou de la volaille. Comparé à la même période en 2016, seul neuf cas avaient été dénombrés. Par mesure de précaution déjà 12 000 poules ont été abattues après confirmation de la présence de salmonelle dans le poulailler. Le bureau de veille sanitaire conseille donc de consommer la volaille et les œufs bien cuits. Et en cas de préparation à base d’œufs non cuits, de s’assurer de leur provenance et de les consommer le plus rapidement possible.

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