ACTUS LOCALESÉVÉNEMENT Une sculpture de glace à Tahiti Laurent Bitouzet 2012-10-17 17 Oct 2012 Laurent Bitouzet Didier Stephan maître artisan glacier © Jennifer ROFES Didier Stephan maître artisan glacier © Jennifer ROFES A l’occasion de la semaine du goût, deux des meilleurs ouvriers de France ont fait le déplacement en Polynésie : le chef étoilé Vincent Arnould et Didier Stephan maître artisan glacier. Le second s’est rendu lundi à l’école Primaire de Piafau où il a offert aux élèves de CM1 et CM2 une démonstration de sculpture sur glace. Didier Stephan nous parle de cet art éphémère, ce qui l’a motivé à devenir sculpteur et sa réalisation la plus folle (podcast ci-dessous) La semaine du goût c’est du 15 au 21 octobre. [slideshow id=50] http://www.radio1.pf/cms/wp-content/uploads/2012/10/didier-stephan-sculpture.mp3Podcast: Download Tags:Didier Stephanla sculpturesculpturesemaine goutVincent Arnould
