Le Festival du ‘uru, quatrième du nom, attend les visiteurs du 17 au 19 mars à la Maison de la Culture – Te Fare Tauhiti Nui.

Le ministre de la Culture, Heremoana Maamaatuaiahutapu, en présence de la ministre du Travail, Tea Frogier, a participé, jeudi matin, à l’ouverture de la quatrième édition du Festival du ‘uru, qui se tient du 17 au 19 mars à la Maison de la Culture – Te Fare Tauhiti Nui. Créé en 2013, ce festival a pour objectif de promouvoir l’utilisation des produits de l’arbre à pain, et notamment de son fruit. Pour cette édition, c’est la dimension culinaire du ‘uru qui a été retenue, d’où le thème « les fruits de la transformation ». Le programme proposé permettra de mettre à l’honneur les produits obtenus à partir du ‘uru, mais également la dimension culturelle de ce fruit, hautement symbolique pour les Polynésiens. Le ministre a rappelé dans son discours l’importance du ‘uru dans l’alimentation ancestrale. « Nous sommes une civilisation de la racine, et une civilisation de l’horizon », a déclaré Heremoana Maamaatuaiahutapu. Durant ces trois journées, plusieurs animations sont prévues, alliant artisanat, alimentation, culture et agriculture.