Un dimanche sans pain © Jennifer ROFES

Le syndicat des boulangeries de Polynésie française est en colère.

Il a adressé plusieurs
courriers au gouvernement dans lesquels il réclame une revalorisation du prix de la baguette de pain, suite aux diverses augmentations auxquelles les boulangers doivent faire face.

Depuis 5 mois, ils sont restés sans réponses. Par conséquent, ils ont décidé d’agir : dimanche, la Polynésie sera privée de pain.

Voici les revendications et le cri d’alarme du président du syndicat, Franklin Sui :

Les employés de la boulangerie Piafau reconnaissent que, depuis plusieurs années, leur entreprise connait des difficultés. Une employée de bureau, Vaiera Sui, témoigne :

Rappelons que le prix de la baguette est aujourd’hui fixé réglementairement à 53 Fcfp.